FUKUSHIMA
CREATORS BANK

CLIENT
事業者　すずよし農園 代表取締役　鈴木敬行　／　鈴木侑香

「すずよし農園」として主にアスパラガスを生産・販売をしています。ホテルレストランのシェフの経験を生かし、2020年4月に「SUZU　農家レストラン」を開業しました。農園のオープンが可能なスケジュールを組み、レストランを運営しています。
なぜこの時間でしか予約が受けられないのか、という説明をお客様にわかりやすくお伝えするためにも、今回作成したリーフレットのようなものが必要だと常々感じていました。 年間を通したアスパラガスの成長過程やアスパラガスをご提供できる時期、レストランを週5で営業できる期間（アスパラガスのシーズンの春・夏以外）、そして、私たちの想いがひと目でわかるリーフレットが完成しました。
今までは口頭でご説明していた内容が、リーフレットをお客様にお渡しするだけで理解いただけるのが大変ありがたいです。

今までは自分たちでリーフレットを作成していましたが、どういう目線でお客様が見るのがということがわかり、とても勉強になりました。 お客様にわかりやすく伝える目的で作ったリーフレットですが、自分たちの頭の中も整理できたのも良かったことの一つです。

アスパラガス農家では、実際にお客様のお声を聞けるタイミングが少ないですが、レストランでお客様と直接お会いできるのはとても力になっています。
まだ先ではありますが、加工場も検討しているので、福島県産のPRになる商品化も私たちの想いとともに事業として進めたいと思っています。

▶webサイト：すずよし農園

CREATOR
クリエイター　NEXT ONE　松尾高広（福島市）

すずよし農園様より、リーフレット作成のご依頼いただきました。
アスパラガスの栽培をされている農家さんでありながら、収穫されたアスパラガスや地元の食材を使ったお料理を提供されるレストラン「SUZU 農家×レストラン」も経営され、アスパラガスについてはもちろんのこと、時期ごとに変わる1日の流れや農家とレストランの関わり合いを知っていただける様なリーフレットになればと思いご提案させていただきました。